Receta: Cupcakes de Nutella

Hoy les quiero compartir una hermosa y sabrosa experiencia: Los cupcakes de Nutella. He llegado a la receta gracias al Blog de Alma: http://www.objetivocupcake.com/ que está lleno de recetas y amor por estas pequeñas obras de arte. Bueno a mi me falta bastante para llegar al nivel de Alma! pronto me voy a comprar una manga y podré hacer unos cupcakes más bellos, aunque estaban tan deliciosos que se perdona (:

Ayer sábado me dispuse a cocinar estas delicias para mi familia y tuvieron mucho mucho exito, son exquisitos y nada difíciles de hacer: Les comparto los ingredientes y fotos del proceso (:

Buttercream Nutella (cubierta)

- 150g de mantequilla sin sal (sacar 1 hora antes del refrigerador)
- 150g de azúcar flor
- 3 cucharadas de Nutella

Se baten todos los ingredientes  (azúcar flor cernida)

 

 

Cupcake Vainilla

100 grs harina con polvos de hornear
100 grs azúcar
100 grs mantequilla
2 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita y media de extracto de vainilla

Precalentamos el horno a 180º

Batir la mantequilla con el azúcar, (recordemos tener la mantequilla afuera del refrigerador una hora antes) hasta que se forme una pasta homogénea. Añadir los huevos batidos junto con la vainilla y posteriormente añadimos la harina cernida y mezclamos. Luego se echa la leche y se termina de mezclar.

Echamos la preparación en cada vasito de cupcake llenando sólo hasta a la mitad, y horneamos por 18 a 20 min. 

Dejamos enfriar y decoramos con el buttercream, podemos añadir azúcar flor para decorar, o mostacillas de colores, etc. Lo que tu imaginación te dicte!! yo solo tenía azúcar flor =( 

 

 

Espero que les guste y que la preparen, saludos!!

Se unta la superficie primero

Luego se echa el resto y el azúcar flor

Deliciosos!!

Un beso, 

Paloma